Blogs Teoriza
Acceder · Crear usuario
Anunciarse
Canal Cultura   Poesías · Música · Mundo · Como Hacer · Actualidad

Cómo hacer pan casero, pasos para cocinar y pan con levadura, harina, sal, aceite, agua y huevo

pan-hecho-en-casaSeguro que muchos habéis pensado alguna vez en hacer el pan tu mismo. Y siempre nos ha parecido algo difícil. Curiosamente el alimento más sencillo y que más consumimos nos parece todo un logro de ingeniería culinaria cuando realizamos sin problemas otros platos muchos más complicados.

Hoy en Teoriza vamos a explicarte cómo puedes lanzarte a hacer tu propio pan en tu casa.

Necesitaremos harina, agua templada, levadura para pan, huevo, sal y aceite de oliva.

Tendremos que deshacer la levadura (unos 40 gramos) en el agua templada y añadiremos un huevo y algo de sal. Se mezcla todo de manera homogéneo para hacer la masa. Después se va añadiendo la harina (750 gramos) poco a poco. Esta operación de amasado es la fundamental, seguiremos amasando y añadiendo harina hasta que la masa se despegue del recipiente en el que lo estemos mezclando.

Después daremos forma a la masa utilizando el aceite impregnando nuestras manos, de esta manera la masa no se nos pegará. En una bandeja de horno la frotamos con aceite de oliva y ponemos la masa en el centro cubriéndola con paños de cocina para que conserve bien el calor a ser posible cerca de la calefacción.

El tiempo en el horno deberá ser de entre media hora y tres cuartos hasta que la masa aumente bien de volumen (más o menos el doble). Cuando la masa ya haya aumentado lo suficiente tendremos que bajar la temperatura del horno hasta 180 grados y meteremos la masa en el horno. Hay que hacerle algún corte sobre la masa porque si no la masa podría romper la forma.

Tras otros cuarenta o cuarenta y cinco minutos de cocción tendremos el pan casero preparado.

0 Chemy 28-08-2009
+0 Ocio 
Artículo escrito por Chemy para Blogs Teoriza.
Cómo hacer pan casero, pasos para cocinar y pan con levadura, harina, sal, aceite, agua y huevo medidas videos.
Blogs Teoriza
Ocio Tecnología Cuidarse Informática Contactos Cultura Vacaciones Interesante Místico Personal
Ocio Alarmas Intimidades Hosting Chat Poesías Hoteles CompraVenta Tarot GONZO
Juegos Tecnología Salud Adsl Messenger Mundo Viajes Videos Videncia Mia
CineTV Inventos Internet Música EnCrucero Polémicas
Deportes Virtual Seguridad ComoHacer Turismo Legalidad
Motor Ubuntu Actualidad
Hardware
Enlaces: MovilZona

Creative Commons License
Blogs Teoriza™ · Red de Blogs · · Aviso Legal · 2003-2010